５月１９日（土）　旬なお魚をさばこう！！～イサキ～

５/１９（土）お魚料理教室を開催いたしました。

調理して頂く魚は、長崎県産イサキです☆

独特の磯の香りを持つ白身魚のイサキは、初夏から夏にかけお美味しい旬の魚として重宝されます。1人1匹を3枚おろしにして頂きました。

中々、ご自宅で3枚におろす機会はないと思いますが今日の料理教室を、きっかけにご自宅でも挑戦して頂けたら嬉しいです♪(^^♪

お疲れさまでした<(_ _)>