7月21日(土)開催  旬なお魚をさばこう!!~アジ~

7/21(土)料理教室を開催いたしました(*^_^*)

今回は、旬なお魚あじを3枚におろして南蛮漬けです!!

アジの旬は5月~7月でちょうど夏の時期に美味しく食べられます。

長崎県産の真鰺を一人2匹捌いて頂きました。

3枚におろしたアジは、地元産の野菜をたっぷり使いアジ南蛮としそ天など作りました。

食欲が落ちる暑い夏にぴったりですね♪

ご自宅でも是非作られてくださいね♪

暑い中お疲れ様でした<(_ _)>