７月２１日（土）開催　　旬なお魚をさばこう！！～アジ～

7/21（土）料理教室を開催いたしました(*^_^*)

今回は、旬なお魚あじを３枚におろして南蛮漬けです！！

アジの旬は５月～７月でちょうど夏の時期に美味しく食べられます。

長崎県産の真鰺を一人２匹捌いて頂きました。

３枚におろしたアジは、地元産の野菜をたっぷり使いアジ南蛮としそ天など作りました。

食欲が落ちる暑い夏にぴったりですね♪

ご自宅でも是非作られてくださいね♪

暑い中お疲れ様でした<(_ _)>