2018年10月9日 / 最終更新日時 : 2018年10月9日 studio-minami 料理教室レポート 9/19.29開催 簡単スイーツ りんごとアールグレイのパウンドケーキ 9月19日・29日簡単スイーツを開催いたしました♪ 今回は、りんごとアールグレイ(紅茶)のパウンドケーキです☆ りんごは、サン津軽を使用!!たっぷり混ぜ込みました♪ 甘さはお好みで調整可能です。 焼きたてのパウンドケーキ […]
2018年9月20日 / 最終更新日時 : 2018年9月20日 studio-minami 料理教室レポート 9月8日(土)~外で食べたい行楽弁当~子供が喜ぶ♪運動会メニュー 9/8(土)地元産食材を使って行楽弁当講座を開催いたしました。 運動会シーズンもあり、たくさんのご応募ありがとうございます!! ご家庭で簡単にでき、お子様が喜んでくれそうなメニューをたくさん作って頂きました。 運動会本番 […]
2018年9月20日 / 最終更新日時 : 2018年9月20日 studio-minami 料理教室レポート 8月30日(木)~都城産旬な食材で~チキンピカタ夏野菜ソース添え 8/30(木)地元産の野菜と鶏肉を使い料理教室を開催いたしました。 今回は、チキンピカタ夏野菜ソース添えです。 ポークピカタでおなじみの鶏肉バージョン(^O^) 部位は、ヘルシーなむね肉を使用。 調理するとパサパサになる […]
2018年8月27日 / 最終更新日時 : 2018年8月27日 studio-minami 料理教室レポート 8月18日(土)24日(金)開催 夏休み思い出♪親子クッキング 8/18(土)8/24(金)夏休み思い出♪親子クッキングを開催いたしました。 普段忙しいおかあさんと一緒にクッキングです♪ 今回は、地元産夏野菜でキーマカレーとナン、栗かぼちゃのポタージュとラッシーを作って頂きました(^ […]
2018年8月7日 / 最終更新日時 : 2018年8月7日 studio-minami 料理教室レポート 8月3日(金)簡単スイーツ ベイクドチーズケーキレモン風味 8/3(金)簡単スイーツを開催いたしました。 今回は、ベイクドチーズケーキのレモン風味です。 レモンは、酸味の強い宮崎産のグリーンレモンを丸ごと1個使い ました(^・^) レモンには、ビタミンCのほかにクエン酸もたっぷり […]
2018年8月2日 / 最終更新日時 : 2018年8月2日 studio-minami 料理教室レポート 7月27日開催 簡単スイーツ ブルーベリーのタルト 7/27(金)簡単スイーツを開催いたしました。 先月に引き続き、大好評のブルーベリーのタルトです(^v^) 都城市野ノ美谷町のろんたんの生産者中山涼一さんところのブルーベリーを贅沢に使わして頂きました(*^_^*) タル […]
2018年7月25日 / 最終更新日時 : 2018年7月25日 studio-minami 料理教室レポート 7月21日(土)開催 旬なお魚をさばこう!!~アジ~ 7/21(土)料理教室を開催いたしました(*^_^*) 今回は、旬なお魚あじを3枚におろして南蛮漬けです!! アジの旬は5月~7月でちょうど夏の時期に美味しく食べられます。 長崎県産の真鰺を一人2匹捌いて頂きました。 3 […]
2018年7月2日 / 最終更新日時 : 2018年7月2日 studio-minami 料理教室レポート 6/20 6/30簡単スイーツ開催 ブルーベリーのタルト 6/20(水) 6/30(土)簡単スイーツを開催いたしました(*^_^*) 今回はブルーベリーのタルトです♪♪ 去年もお世話になりました!!都城市野ノ美谷町 のろんたん農家中山涼一さんのブルーベリーです(^v^) お1人 […]
2018年6月21日 / 最終更新日時 : 2018年6月21日 studio-minami 料理教室レポート 6/16(土)開催 わく♪わく♪親子クッキング 地元産旬な野菜でピザを作ろう! 6/16 親子クッキングを開催いたしました。 今回は、地元産の野菜を使ってピザを作りました(*^_^*) お母さんの分までコネコネ・・・いろんな形のピザができました♪ お野菜をいっぱいとれて元気モリモリですね(^^♪ 本 […]
2018年6月14日 / 最終更新日時 : 2018年6月14日 studio-minami 料理教室レポート 6月5日(火)開催 地元産のお肉を食べよう!!豚の角煮 6月5日(火)料理教室を開催いたしました!! 今回は、都城産黒豚(Mの国)で豚の角煮を作りました。 中々時間のかかるイメージの角煮ですが、圧力鍋であっという間にできます(^v^) サイドメニューには、食欲がなくなる梅雨時 […]