2017年10月19日 / 最終更新日 : 2017年10月19日 studio-minami 料理教室レポート １０/１８（水） 簡単スイーツ ～甘藷～ 10/18（水）簡単スイーツを開催いたしました。 今回はさつまいも（紅はるか）を使ってスイートポテトケーキをつくりました。 ちょっと手間がかかりますが、しっとりホクホクのケーキに仕上がります。 １晩冷蔵庫で寝かせると一層 […]
2017年9月29日 / 最終更新日 : 2017年9月29日 studio-minami 料理教室レポート 9月１６日開催 東小学校様 ぎんなん学級（家庭教育学級） 9月16日（土）東小学校の生徒さんと保護者の方と親子クッキングを開催いたしました。 都城産の旬なお野菜をたっぷり使ってキーマカレー＆チーズナン作りを楽しみました(^^♪ 普段忙しいお母さんと、協力しながらナンの生地をこね […]
2017年9月13日 / 最終更新日 : 2017年9月13日 studio-minami 料理教室レポート 9月９日（土） 地元食材の旬な料理教室～黒豚スペアリブ～ ９/９（土）地元食材で旬な料理教室を開催いたしました。 今回は、都城産黒豚を使ってスペアリブをお料理しました。アプリコットジャム、ビネガーを使って簡単オーブン焼きです。(^^♪ 今回使った都城産黒豚Ｍの国は、生産過程にお […]
2017年8月10日 / 最終更新日 : 2017年8月10日 studio-minami 料理教室レポート 8/9(水）簡単スイーツ ベイクドチーズケーキ レモン風味 ８/９(水）簡単スイーツ教室を開催いたしました。今回はベイクドチーズケーキです。 夏にあわせて、レモン風味にしてみました。さっぱり、爽やかです☆ チーズケーキ１台にレモン１個分使用します。農薬を落として、皮もつかいます～ […]
2017年8月10日 / 最終更新日 : 2017年8月10日 studio-minami 料理教室レポート 8月3日（木） 都城地区育児支援共同組合 給食部会様 8/3（木） 都城地区育児支援共同組合 給食部会様（19名)と料理教室を開催致しました。 テーマは、保育園の園児さんに地元産のお野菜を沢山食べて欲しいということで都城産の夏野菜たっぷりのキーマカレー&チーズナンを […]
2017年7月3日 / 最終更新日 : 2017年7月3日 studio-minami 料理教室レポート 7/1（土）7/2（日）開催★七夕☆親子クッキング★ 7/1（土）7/2(日）に七夕☆親子クッキングを開催いたしました（*^_^*） 今回は、直売所の旬なお野菜を使ってキーマカレーとチーズナンをつくりました。 キーマカレーには、たまねぎ・にんじん・オクラ・トマト・ピーマン・ […]
2017年6月23日 / 最終更新日 : 2017年7月4日 studio-minami 料理教室レポート 6月21日（水）簡単スイーツ ブルーベリーのパウンドケーキ ６/２１（水）簡単スイーツ教室を開催いたしました。 今回は、都城市野ノ美谷町 のろんたん農家のブルーベリーをたっぷり使いパウンドケーキを焼きました（*^_^*） パウンドケーキの中には、ブルーベリーがたっぷ […]
2017年3月1日 / 最終更新日 : 2017年3月1日 studio-minami 料理教室レポート ２月２５日（土）しいたけをもっと知ろう！！親子でしいたけクッキング♪ ２月２５日 土曜日♪ しいたけ部会会長の立山さんと平山さんをお招きし、しいたけについてのお話しと駒打ち体験をしました。 しいたけの栄養・種類・生産・収穫までの道のり・・・普段、何気に食べているしいたけだけどそこには生産者 […]
2017年2月20日 / 最終更新日 : 2017年2月20日 studio-minami 料理教室レポート 2月１１日（土） ドキドキ❤簡単スイーツ・・ショコラのシュークリーム 2月11日（土曜日）今回の簡単スイーツは・・・ ❤バレンタイン❤に向けてショコラのシュークリームを作りました（*^_^*） ココア生地のシュークリームに、濃厚チョコレートカスタードを絞り、都城産の甘酸っぱいさがほのかの苺 […]
2017年1月27日 / 最終更新日 : 2017年2月27日 studio-minami 料理教室レポート １月２２日（日）親子でわくわくクッキング♪オムライス♪キノコのデミグラスソース添え １月２２日（日）親子でわくわくクッキングを開催いたしました♪ メニューは、 オムライスにキノコのデミグラスソースを添え マカロニサラダカレー風味 人参のあったかポタージュ 計４品です。 キノコのデミグラ […]
