12月２９日（木）お魚料理教室を開催いたしました。今回は、福岡産天然真鯛を一人1匹ずつさばいていただきました。 朝霧の里直売所ＡＴＯＭさまからりっぱな真鯛を仕入れてもらいました！！   真鯛は、３枚おろしにして […]

１１/１７（土）親子クッキングを開催いたしました♪ 今回は、都城産の旬なものを挟みライスバーガーを作りました。 豚の生姜焼き・タンドリーチキン・きんぴらごぼうをサンドしました∩∀∩♪ 地元産農産物をもりもり食べて、冬の寒 […]

１１/１０（土）地元産の旬な食材を使って料理教室を開催いたしました！！ 今回は、都城市今町の横山弥吉さんが作られた赤芽里芋でとろりんコロッケです♪ 里芋では中々コロッケを作らないと思いますが、意外と簡単でとても美味しいん […]

１０/２７（土）地元産かぼちゃを使ってハロウィン親子クッキングを開催いたしました。 都城市山田町　生産者瀬戸口さんの恋する♥マロンをつかってかぼちゃのプリンタルト作りです♪ タルトはお持ち帰り♪です。簡単な […]

１０/２０（土）梅北小学校　けやき家庭教育学級様と親子クッキングを開催いたしました。 ハロウィンも間近という事で、かぼちゃのプリンタルトとかぼちゃのマカロニグラタンを、作って頂きました♪タルトはお持ち帰りです。 かぼちゃ […]

１０/１７（水）新米の季節になりました！！今回新米に合う料理教室を開催いたしました。 新米は都城のひのひかりを使用♪ 都城西岳が発祥の地でコシヒカリと黄金晴を掛け合わせて平成元年にできたお米なんです☆ 味、粘り、香り共に […]

10/10（水）ぼんちアグリスクールで収穫したさつまいも（宮崎紅）とやまと里芋（白芽里芋）をクッキングスタジオで簡単に調理していただきました。 さつまいものグラタンと里芋の揚げだしです。 おやつにもぴったり簡単メニューで […]

１０/６（土）皮から手作り餃子を教室を開催いたしました。 意外と簡単にできる餃子の生地・・丸めたり、伸ばしたり、中々コツがいりますが皆様上手に集中して作られていました。地元産のひき肉とお野菜をたっぷり包みま大判餃子の出来 […]

９月１９日・２９日簡単スイーツを開催いたしました♪ 今回は、りんごとアールグレイ（紅茶）のパウンドケーキです☆ りんごは、サン津軽を使用！！たっぷり混ぜ込みました♪ 甘さはお好みで調整可能です。 焼きたてのパウンドケーキ […]

9/8（土）地元産食材を使って行楽弁当講座を開催いたしました。 運動会シーズンもあり、たくさんのご応募ありがとうございます！！ ご家庭で簡単にでき、お子様が喜んでくれそうなメニューをたくさん作って頂きました。 運動会本番 […]