夏のスイーツ講座　7/18.7/21　都城産ブルーベリーを贅沢に使ったケーキ教室を開催いたしました。 ブルーベリーは、都城市野々美谷町・ブルーベリー農園ののんたんから生産者中山涼一さんから頂きました。 ５種類の大粒ブルー […]

７月１１日（土）　鶏と夏野菜の黒酢あん定食教室を開催いたしました。 じめじめ、蒸し暑い日々が続くと食欲がなくなりますね。 そんなときは、お酢パワーで元気回復しましょう♪ お酢の風味は食欲を大きく増す効果がありまた、食材を […]

７月１６日（木）　スパイス香る大人のキーマカレー＆ナン教室を開催いたしました。 ７種類のスパイスが香る、手作りカレーです。ナンも手作りしましたよー 食欲が落ちるこの時期ご家庭でお好きなスパイスを調合してオリジナルカレーを […]

７月７日開催　七夕★おもてなし料理教室を開催いたしました。 ご家庭でもつくれる簡単なおもてなし料理ですˆ∇ˆ たくさん作りましたが、地元産食材でどれも簡単です♪ 是非ご家庭でも・・おつかれさまでした★

6/24・27　ビールがすすむくん！！地元産食材で手羽先餃子教室を開催致しました。 ビールが大好きな私・・・今回、全ておつまみメニューにしちゃいました。 全て地元産夏野菜使用ですので！！ご家庭の定番メニューにしていただけ […]

新型コロナウィルスの感染拡大防止の為教室を、3ヶ月自粛しておりましたが、6月11日から少人数で再開いたしました。 自粛中の中たくさんのご応募頂き、ご迷惑をおかけいたしましたこと心よりお詫び申し上げます。¡ψ¡　ごめんなさ […]

２月２７日（木）開催　　地元産食材で～和風チキンカツ定食教室を開催いたしました。 チキンカツは、ご家庭で１度は作られたことがあると思います。 やわらかジューシーに仕上がるのは、もも身だと思うのですが今回あえて、パサパサイ […]

２月１９日・２２日　料理教室を開催致しました！ 今回の教室は・・・地元産食材で！M～の国黒豚最高！スペアリブと金柑の煮込み～ 圧力鍋での調理になります。 金柑は、宮崎ブランド推進からたまたま2Ｌサイズを３キロ提供して頂き […]

1月25日開催　新春スイーツ　都城産いちごを贅沢に使ったタルト教室を開催致しました。 今回　ＪＡ都城いちご部会長の坂ノ下孝一さんに来て頂き、参加者の方にさがほのかの美味しさ、美味しい食べ方、見分け方、いかに安心・安全かな […]

1月16日（木）スペシャル企画教室を開催いたしました。 毎月スペシャル企画を開催しておりますが、今回は都城和牛を贅沢にたっぷり使ったビーフシチューを作って頂きました。しかもパイ包みです・・ ご家庭では、市販のデミグラス缶 […]