2018年12月17日 / 最終更新日時 : 2018年12月17日 studio-minami 料理教室レポート

１２/７・１２/１２　簡単スイーツを開催クリスマスケーキを作ろう

１２/７・１２/１２時期は早いですが・・毎年恒例のクリスマスケーキ教室を開催いたしました。 ご家庭で身近な食材で簡単に作れるレッスンです♪ 6号サイズのスポンジを焼いていただき、都城産さがほのかを贅沢に使って頂きました。 […]
2018年11月21日 / 最終更新日時 : 2018年11月21日 studio-minami 料理教室レポート

１１/１７開催　親子クッキング♪地元産食材を使ってライスバーガー

１１/１７（土）親子クッキングを開催いたしました♪ 今回は、都城産の旬なものを挟みライスバーガーを作りました。 豚の生姜焼き・タンドリーチキン・きんぴらごぼうをサンドしました∩∀∩♪ 地元産農産物をもりもり食べて、冬の寒 […]
2018年11月14日 / 最終更新日時 : 2018年11月14日 studio-minami 料理教室レポート

１１月１０日（土）　～地元産食材で～赤芽里芋でコロッケ

１１/１０（土）地元産の旬な食材を使って料理教室を開催いたしました！！ 今回は、都城市今町の横山弥吉さんが作られた赤芽里芋でとろりんコロッケです♪ 里芋では中々コロッケを作らないと思いますが、意外と簡単でとても美味しいん […]
2018年10月24日 / 最終更新日時 : 2018年10月24日 studio-minami 料理教室レポート

10月20日（土）梅北小学校　けやき家庭教育学級様　親子クッキング

１０/２０（土）梅北小学校　けやき家庭教育学級様と親子クッキングを開催いたしました。 ハロウィンも間近という事で、かぼちゃのプリンタルトとかぼちゃのマカロニグラタンを、作って頂きました♪タルトはお持ち帰りです。 かぼちゃ […]
2018年10月18日 / 最終更新日時 : 2018年10月18日 studio-minami 料理教室レポート

１０/１７（水）開催　　新米を美味しくたべよう！！

１０/１７（水）新米の季節になりました！！今回新米に合う料理教室を開催いたしました。 新米は都城のひのひかりを使用♪ 都城西岳が発祥の地でコシヒカリと黄金晴を掛け合わせて平成元年にできたお米なんです☆ 味、粘り、香り共に […]
2018年10月18日 / 最終更新日時 : 2018年10月19日 studio-minami 料理教室レポート

10/10（水）ぼんちアグリスクール第１３回講座　さつまいも・さといも

10/10（水）ぼんちアグリスクールで収穫したさつまいも（宮崎紅）とやまと里芋（白芽里芋）をクッキングスタジオで簡単に調理していただきました。 さつまいものグラタンと里芋の揚げだしです。 おやつにもぴったり簡単メニューで […]
2018年10月9日 / 最終更新日時 : 2018年10月9日 studio-minami 料理教室レポート

10月6日（土）～地元産食材で～皮から手作り餃子を作ろう！！

１０/６（土）皮から手作り餃子を教室を開催いたしました。 意外と簡単にできる餃子の生地・・丸めたり、伸ばしたり、中々コツがいりますが皆様上手に集中して作られていました。地元産のひき肉とお野菜をたっぷり包みま大判餃子の出来 […]