２/２４（木）沖水中学校保護者さまと料理教室を開催いたしました。 ご要望にお答えして、ご自宅で簡単にできるフライパンでパエリアを作りました。 お母さんは忙しいので、時短で美味しく調理できるものが良いですよね♪ 是非ご家庭 […]

１/２６・１/３０簡単スイーツを開催致しました！！ 今回都城産のいちごを使いいちごのタルトを作りました。 いちごの生産者は、志和池町　田ノ上昭人さんのさがほのかです。 地元産の美味しいいちごを味わって欲しいと今回、 ＪＡ […]

１月１９日（土）手作り豚まん教室を開催致しました。 都城のジューシーな黒豚肉を使い、しいたけなど混ぜ込み皮から作って頂きました。 寒い時期、体も心も温まる豚まん。 ご家庭でも是非作られてくださいね♪ たくさんのご応募あり […]

２０１９年　１月１１日（金）新しい年を迎え、第１弾料理教室が開催されました♪ めで鯛！！ということで・・　　　　真鯛のカルパッチョ＆鯛飯です♪ 真鯛は、大分産天然真鯛をお人り１匹ずつさばいて頂き、頭まで食べていただきまし […]

１２/２２・２３日　　2018年最後の料理教室を開催いたしました。 今回、JA都城肥育牛部会より地元産の美味しい都城和牛を食べていただきたいと肉質5等級のすばらしい牛肉を提供して頂きました！！ありがとうございました。 ク […]

              12/15（土）毎年恒例志和池加工グループの吉行さんと橋口さんを講師にお招きし手作り田舎そばレッスンを開催いたしました。 […]

１２/７・１２/１２時期は早いですが・・毎年恒例のクリスマスケーキ教室を開催いたしました。 ご家庭で身近な食材で簡単に作れるレッスンです♪ 6号サイズのスポンジを焼いていただき、都城産さがほのかを贅沢に使って頂きました。 […]

1１月２９日（木）お魚料理教室を開催いたしました。今回は、福岡産天然真鯛を一人1匹ずつさばいていただきました。 朝霧の里直売所ＡＴＯＭさまからりっぱな真鯛を仕入れてもらいました！！   真鯛は、３枚おろしにして […]

１１/１７（土）親子クッキングを開催いたしました♪ 今回は、都城産の旬なものを挟みライスバーガーを作りました。 豚の生姜焼き・タンドリーチキン・きんぴらごぼうをサンドしました∩∀∩♪ 地元産農産物をもりもり食べて、冬の寒 […]

１１/１０（土）地元産の旬な食材を使って料理教室を開催いたしました！！ 今回は、都城市今町の横山弥吉さんが作られた赤芽里芋でとろりんコロッケです♪ 里芋では中々コロッケを作らないと思いますが、意外と簡単でとても美味しいん […]