5/26・30の２日間簡単スイーツ教室を開催いたしました。 今回は、フルーツロールケーキです。バナナ・キウイ・いちごを使用します。 いちごは、都城産さがほのかを使用。 時期が終わりのいちごですが・・・ 大人から子供まで人 […]

５/２２（火）　都城市農政課様から依頼を受け『２１世紀を担う農村女性』の皆様と料理講習を開催いたしました。都城産さがほのかを使い簡単なロールケーキを作って頂きました。 皆さま、和気あいあいと楽しそうでした♪♪ お疲れ様で […]

５/１９（土）お魚料理教室を開催いたしました。 調理して頂く魚は、長崎県産イサキです☆ 独特の磯の香りを持つ白身魚のイサキは、初夏から夏にかけお美味しい旬の魚として重宝されます。1人1匹を3枚おろしにして頂きました。 中 […]

４/２８（土）地元産食材で料理教室を開催いたしました（*^_^*） 今回は、春キャベツです(^^♪　春キャベツのメンチカツを作って頂きました（*^_^*） 春キャベツには、ビタミンＣが冬キャベツよりも１，３倍　カロテンは […]

地元産旬な食材で、今回はピーマンとチーズのシフォン・サレを作りました。 シフォン・サレは食事系の甘くない塩味系のシフォンです（＾－＾） 朝の朝食のお供に・・・ランチのお供に・・・ きっと、ピーマン嫌いなお子様も食べてくれ […]

３/２４（土）　簡単スイーツを開催いたしました（*^_^*） ２月に開催し、大好評だったいちごのタルトです！！ 今回は、都城市　志和池産　田之上幸義さんのさがほのかを贅沢に使いました。 タルトには、アーモンドクリームとカ […]

3月10日（土）都城産の豚肉を食べよう！！ということで、圧力鍋でスペアリブを作りました！！ スペアリブは今回２回目の開催です。リクエストが、多かったのもありご応募も多かったです。 抽選に漏れた方、ごめんなさい。<( […]

２/２８（水）・３/３（土）の２日間❀お雛祭り 簡単スイーツ❀を開催いたしました！！ ６号サイズのスポンジケーキを焼いて頂き、黄桃と都城産の苺でデコレーションして頂きました！！ デコレーションは、毎回お好きなように飾って […]

12/23（土）去年も大好評だった手作りお蕎麦教室を開催いたしました(*^_^*) 今年も志和池加工女性グループの上野智恵子さんを講師としてお招きし、後継者のりつさんとももえさんにもご協力を頂き楽しいお蕎麦うち体験をしま […]

12/9・12/10　２日間　都城和牛で贅沢ローストビーフ教室を開催いたしました。 都城和牛のアピールを兼ねて今回JA都城肥育牛部会から牛肉の提供を頂きました。 お１人３００ｇ弱のランプ（お尻）で超！！贅沢ローストビーフ […]